SASSI DI MATERA

DESCRIZIONE LOCALITÀ

Matera è una città situata nella regione italiana della Basilicata, nota soprattutto per il suo antico centro storico, conosciuto come "Sassi di Matera". I Sassi di Matera sono un complesso di grotte e case scavate nella roccia, che risalgono a migliaia di anni fa e sono considerati uno dei siti abitati più antichi al mondo.

Il centro storico di Matera è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1993, grazie alla sua architettura unica e alla sua storia millenaria. Le case e le grotte dei Sassi sono state abitate fino al XX secolo, quando la città ha iniziato un processo di ristrutturazione per salvare il suo patrimonio culturale e renderlo fruibile al pubblico.

Oltre ai Sassi, Matera offre molte altre attrazioni turistiche, tra cui la Cattedrale di Matera, costruita nel XIII secolo in stile romanico-pugliese, e il Castello Tramontano, un'imponente fortezza che domina la città e offre una vista panoramica mozzafiato.

Matera è anche nota per la sua gastronomia, che offre piatti tipici della cucina lucana come la "crapiata", una zuppa a base di pane e legumi, e i "peperoni cruschi", peperoni secchi fritti croccanti. Inoltre, la città è famosa per la produzione di pane e dolci tradizionali come il "pane di Matera" e il "dolce di Pasqua".

In sintesi, Matera è una città unica al mondo, con una storia millenaria, una architettura suggestiva e una cultura gastronomica ricca di sapori e tradizioni locali.